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N° 213

QUELLE DEFENSE NATIONALE ?

5 novembre 1975

QUELLE DÉFENSE NATIONALE ?

Au printemps, tout paraissait clair. Après les explications embrouillées de l’automne le Président de la République réaffirmait le caractère intangible des objectifs de notre politique de défense au terme d’une démonstration rigoureuse du bien fondé de notre stratégie nucléaire. Le soulagement fut grand chez les partisans de l’indépendance, à peine troublé par quelques pessimistes qui soulignaient maigre-ment certains « progrès de vocabulaire ». De bien mauvais esprits en vérité... Il n’a pas fallu six mois pour effacer ces douces certitudes... Éditorial, en page 12.

DOSSIER : L’agriculture biologique, mythes et réalité

Les problèmes de la pollution : La distinction entre agriculture biologique et agriculture chimique est assez simpliste car dans tout phénomène de production d’êtres vivants, biologie et chimie sont étroitement liées. Cependant si certains tiennent à se distinguer de l’agriculture ordinaire par un autre vocable c’est qu’il y a réellement des excès dans les pratiques agricoles actuelles. L’agriculture moderne est bel et bien une cause de nuisances pour l’homme et son environnement. Des reliquats d’engrais peuvent se retrouver dans les aliments et dans l’eau. Ainsi la limite souhaitable pour les nitrates est souvent dépassée dans les épinards et les laitues, ce qui représente un risque d’intoxication des jeunes enfants. Elle est aussi parfois dépassée dans l’eau potable l’hiver en zone rurale... Entretien avec Jean TRELIVAN, en pages 6 et 7.

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